「ウメボシ8の家庭用はないの？」とあまりに言われるのでつくったのがこの商品。

選別過程で傷が入った梅をあつめたものです。



肉厚でやわらかい大粒南高梅の食感を味わってほしい。

コストを重視する家庭用でも無味乾燥でなく楽しい商品にしたい。

そんなことをテーマに企画しました。



低価格を実現しながらもカラフルでかわいいパッケージのかどやらしい商品だと思います。


みかん蜂蜜で味付けした「蜂みつ」

昔ながらの梅と塩だけでつくった「白ぼし」

和歌山の赤紫蘇を使った爽やかな風味の「赤しそ」

の3種類をご用意。



ご飯のおかずはもちろん、魚と一緒に煮たり、焼酎に入れたり、お弁当、おにぎりに、など料理用にも使いやすく用途に合わせ選んでいただけます。

夏の暑い時期はうどんやそうめんなど麺に一つ載せるだけでさっぱり美味しくなります。


この商品を発売してから、この梅を材料に使いたいというカフェや飲食店の引き合いが多く、プロの方に人気なのも自慢です。

大粒南高梅の魅力を味わえ美味しいのでぜひお試しください!